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学校餐厅调研报告(模板17篇)

时间:| 作者:琉璃

在商业领域,调研报告是进行市场调研的重要产物,可以为企业提供决策参考。随着科技的发展,如何撰写一份精准、全面的调研报告成为了一个重要问题,以下是一些范文供您参考。

学校调研报告 篇一

近年来,xx区始终把未成年人思想道德建设作为德政工程、民心工程和希望工程来抓,把乡村学校少年宫建设作为加强和改进未成年人思想道德建设的重要载体,坚持标准、突出特色,“建、管、用”紧密结合,相继在*xx中心学校、xx区第二中学、协合乡中心学校、xx中心学校、xx森林公园学校、xx小学建立了xx所乡村学校少年宫,使少年宫成为了未成年人的思想道德建设阵地、文体活动平台和社会实践基地,实现了以乐促智、以技促能、以读养德,社会效益初步凸显,受到广大教师、家长和学生的欢迎。

1、强化组织领导,办规范有序的少年宫。为加强少年宫建设、运行和管理:

一是健全领导机制。将乡村学校少年宫建设纳入重要的议事日程,成立了乡村学校少年宫工作领导小组,负责对全区乡村学校少年宫建设情况进行统筹规划、协调指导和检查督办;制定下发了《xx区“乡村学校少年宫”建设实施方案》,将乡村学校少年宫建设纳入相关责任单位工作目标考核和文明单位考核评比的重要内容,形成了党委政府领导、文明办牵头、教育部门具体实施、有关部门齐抓共管、全社会积极参与的工作格局。

二是健全投入机制。按照政府投资、社会捐助、统一规划、分步实施的思路,多种渠道筹措乡村学校少年宫建设和运行资金。目前,全区共整合投入建设资金100余万元,已建成的6所乡村学校少年宫全部实现了有牌子、有设施、有活动。

三是健全师资保障机制。全面加强辅导教师培训,提高学校教师一专多能的基本素质,推行特长教师的多校互聘,实行跨校教师“走教”,努力实现师资配置共享。积极整合利用各种社会公益性资源,吸纳“五老”人员、“非遗”传承人、民间艺人等担任辅导员,进一步充实了师资力量,丰富了授课内容。

四是健全运行机制。以教育部门为主体,建立了一整套少年宫运行制度,制定了活动实施方案和辅导员岗位职责,规范了活动的程序、内容和标准,出台了辅导员管理、教学管理、痕迹管理等一系列规章制度,确保了工作有序开展。同时,要求各少年宫“就近、就需、就时”安排未成年人参加活动,确保了良好的活动效果。

2、传承“非物质文化遗产”,办有特色的少年宫。

结合全区少数民族人口众多,民族风情浓郁,以“围鼓”“唢呐”“土家摆手舞”“白族仗鼓舞”“桑植民歌”为代表的“非物质文化遗产”丰富多彩的实际,坚持从娃娃抓起,把各类别“非遗”传承人、民间艺人作为少年宫校外辅导员,开设传统项目课程,培养孩子们对优秀民族民间文化的认知、兴趣和爱好。在xx中心学校乡村少年宫,以“穿民服、唱民歌、跳民舞、学民乐、习民俗”为主线,积极推进“传统文化进校园”活动。聘请xx、xx等当地民间老艺人进校园为学生传授围鼓、唢呐技艺,做到非遗传承从娃娃抓起,受到“校园00后”们的追捧。学校少年围鼓队多次代表学校和镇政府参加各级各类汇报演出,取得不错成绩。

学校还组织教师利用假期,查阅大量乡志资料,走访xx及附近当地多位德高望众之民间艺人,选取了其中60余首围鼓词牌,精心修订编印《围鼓校本教材》,让“非遗”文化在校园中着实“火”起来。近年来,xx区致力于推行传统文化进校园,确立“传统文化立校、民间特色兴校”的办学思路,打造“一校一品”精品化校园,办有特色的乡村学校少年宫。xx中心学校少年宫的围鼓唢呐、协合乡中心学校少年宫的国学教育、xx中心学校少年宫的稻草龙等“非遗”项目日渐受到社会各界的关注。

3、建设“一宫两阵地”,办有活力的少年宫。

按照“整合资源、一宫两阵地”的建设思路,充分整合校内、校外资源,把少年宫的活动阵地从学校延伸到乡镇文化站,利用文化站的图书、文化资源信息共享、体育活动场所、“非遗”传习所等资源,极大地丰富了乡村学校少年宫的活动内容、活动载体和活动方式。

一方面,乡镇文化站资源免费向未成年人开放;另一方面,在寒暑假期间,文化站为有兴趣爱好的学生和留守儿童举办民族器乐、土家刺绣等培训,并组织文艺展演、比赛等活动,培养学生的兴趣特长,丰富学生的假期生活。此外,整合薄弱学校改造项目、社会力量捐赠的物资设备,充实了少年宫活动所需的电脑等设备器材。通过资源整合、阵地延伸和活动拓展,形成课内与课外结合、校内与校外并重、学期与假期衔接、学校与家庭和社会教育相沟通的育人新空间,促进了农村未成年人特别是留守儿童的健康成长。

4、开展综合评价,办促进全面发展的少年宫。

积极探索对学生进行科学合理评价,全方位培养学生的动手和动脑能力,按照德、智、体、美、劳全面发展的要求,结合未成年人的心理和生理特点,把乡村学校少年宫建设与学生素质教育相结合,对学生从学科知识、卫生习惯、学习习惯、课外活动、兴趣特长、劳动技能等方面提出综合素质评价体系,坚持学生自评、教师评、学校评和区教育行政部门全面分析的“三评一分析”办法,每学期末组织对学生的综合素质进行一次全面的分析评价,有效避免了重分数轻德育、重文化成绩轻能力培养等现象。

5、坚持抓小抓早,办立德树人的少年宫。

育人先育德,育人必先抓小抓早,从娃娃抓起。**区以乡村学校少年宫为阵地,精心设计和组织开展形式新颖、吸引力强的思想道德教育和实践活动,做到实践育人、以德育人。充分发挥少年宫活动最接地气、覆盖面广、灵活多样的优势,把未成年人思想道德建设的先进性和示范性与普遍性和广泛性有机结合起来,把树立未成年人的远大理想和满足现实需求有机结合起来,广泛开展“社会主义核心价值观进校园”“节水、节电、节粮”“美德少年”评选、道德讲堂、“做一个有道德的人”“我们的节日”“敬老尊老”“心向党、讲品德、见行动”“五心教育”等主题教育实践活动,引导未成年人走出校门、融入社会、感受乐趣、培养能力。

1、乡村学校少年宫成为促进农村未成年人全面发展的重要平台。

乡村学校少年宫根据学校师资力量和学生兴趣爱好,精心设计内容鲜活、形式多样、吸引办强的德、智、体、美、劳主题兴趣活动小组,做到了人人参与,人人有项目。并充分利用学校课余时间、周末和寒暑假免费开放,为未成年人提供了多样化的课外活动空间,让广大农村未成年人体会到了课余生活的乐趣,不再沉迷于游戏、网吧,或三五成群无事生非,解决了家长的后顾之忧。

2、乡村学校少年宫成为传承和弘扬优秀民族传统文化的重要阵地。

xx区在乡村学校少年宫项目建设过程中,充分发挥民族传统文化优势,积极开展非物质文化遗产进校园工作,开办的土家刺绣、民族乐器、民族歌舞等兴趣小组,成为了少年宫参与人数最多、效果最好的活动项目。少年宫聘请当地非物质文化遗产传承人、本地民间艺人担任校外辅导员,既有效解决了学校师资力量不足的问题,又使非物质文化遗产传承人找到了“传人”,实现“非物质文化遗产”在学校寓教于乐中得以传承和发展。

3、乡村学校少年宫成为丰富农村未成年人课余生活的重要舞台。

据调查,大部分农村未成年人,特别是留守儿童的课余生活枯燥乏味,缺乏家庭教育和关爱,做作业、看电视、干农活成了农村未成年人课余生活主流。乡村学校少年宫的开放时间为平日放学后、节假日和寒暑假,活动项目丰富多彩,而且适合未成年人“口味”,这让农村未成年人娱有去处,并在集体活动中培养了兴趣特长,享受到充实快乐的课余生活,促进身心健康。

4、乡村学校少年宫成为农村未成年人思想道德建设的重要载体。

乡村学校少年宫把立德树人作为根本任务,结合广泛开展社会主义核心价值观学习教育的要求,通过开展“做一个有道德的人”、“我们的节日”、经典诵读等活动,引导学生在家庭孝敬父母、在学校尊敬师长、在社会奉献他人,树立正确理想信念,培养高尚道德品质。同时,通过持续深入的开展活动,使农村未成年人的思想道德教育和实践活动有实在、可行的阵地和载体,让农村未成年人成为社会主义核心价值观的传播者、践行者。

xx区乡村学校少年宫建设虽然取得一定的成绩,但仍然存在一些困难和问题,主要为:

1、建设经费不足。

标准少年宫建设数量明显不够,目前**区得到中央、省、市项目资金支持建设的标准少年宫仅有6所,无法满足广大乡村学校少年宫的建设需求。

2、运转经费不足。

有的乡村学校少年宫通过相关部门、单位的支持,虽然把阵地建起了,但运转经费不足,因此活动开展不是很经常。

3、师资力量不足。

部分乡村学校少年宫因地理位置偏僻,校内有特长的师资缺乏,聘请校外辅导员较困难,因此课程设置较简单,不能满足学生学习的需求。

1、继续加大彩票公益金项目支持力度。

建议中央、省的项目多向有需求又有热情的地区倾斜,特别是向落后地区倾斜,让彩票公益金项目真正成为扶贫工程、实事工程、民心工程,办受学生、家长、教师欢迎的乡村学校少年宫。

2、整合资源,齐抓共管建好乡村学校少年宫。

各级各部门要将落地到学校的资源进行整合,合理配置到乡村学校少年宫建设中,使资源配置发挥效益最大化,解决偏远乡村学校少年宫资源匮乏问题。

3、继续建立健全考核激励机制,使乡村学校少年宫真正发挥作用。

目前,中央文明办和省文明建立了乡村学校少年宫的考核评比机制,将每年获得中央和省项目支持的乡村学校少年宫分为优秀、良好、合格三个等次考核,按照考核成绩发放不同的运行经费,在各乡村学校少年宫间形成了你追我赶的良好氛围。建议各级各部门进一步建立健全考核激励机制,细化标准,组织各类评选展示活动,对成绩特别突出的优秀少年宫、优秀特色项目、优秀辅导员、优秀学员进行表彰,对少年宫的优秀成果、特殊才艺进行展示,表彰和发掘乡村特长苗子,提高乡村学校少年宫办学的积极性。

学校调研报告 篇二

为了深入了解xx县职业技术培训中心学生德育现状,让中职学生更好地掌握基本道德知识、增强学生道德意识、提高道德修养,让学校在不断开展“体验式”德育活动中,形成符合学校特色的德育体系。基于以上目的,通过调查问卷,及时掌握中职学生的思想动态,了解学生对德育教育的需求,评估学校德育教育的现状和质量。

(一)学校德育队伍现状分析:

我校为中等职业学校共有x个教学班,x名学生,其中住宿学生x名,占学生数的1/2。教职员工x名。我校班主任青老教师结合,其中35周岁以下占x%,班主任工作经验3年以上占x%。均具有丰富的班级管理经验。学校设有政教处,校团委。

(二)学校的德育理念。

xxx和教育部印发的《xxx》,对中职学校德育教育提出了新的要求和重要的指导思想。德育教育要更加重视养成教育,做到高要求,低起点,让德育教育真正具有实效性、针对性和时代感。受传统“应试教育”的影响,中职学校教师在对学生进行德育教学过程中往往只侧重理论知识的传授,而忽视学生情感的培养,进而影响德育效果。因此,我校实施了一系列的德育活动,让学生从亲身参与活动中,体会“传统”德育模式与“体验式”德育模式的不同。

(一)调查内容。

对学生的问卷调查共设计了22道题,由道选择题和道主观题组成。该问卷调查主要涉及以下方面的内容:(1)通过学校、家庭和社会三个方面来分析我校学生道德意识。(2)我校开展了哪些“体验式”德育活动,取得了哪些效果;(3)对我校开展的“体验式”德育活动还有哪些建议。

课题组为了保证课题调查问卷的答题客观性和调查结果的可靠性,问卷调查均由课题组成员亲自主持进行,由于课题组的全程参与,过程严谨认真,被调查中专学生态度认真端正,无抵制和随意答卷的现象。因此,测试结果可以客观反映学生的德育现状。

(二)当前学校德育工作现状调查结果与分析:

1、部分学生自由散漫,纪律观念差。

通过问卷我们可以看出,41%的学生都处于留守状态,且还有13%的学生遵守学校的规章制度仅是因为不受处罚。进行分析,不难发现很多学生的家长都在外打工,他们都是和爷爷奶奶长期生活在一起,家庭教育中家长疏于管理或者管理不到位导致学生养成了自由散漫的习惯。同时,学校虽然重视德育工作,但部分老师仍然认为德育教育是班主任的事情和自己无关,导致部分学生没有受到良好的引导,纪律观念差。

2、有很深的自卑心理,上进心不够,不愿意主动参与各种活动。

在本问卷中,x%的学生虽然知道未来形势严峻,但不知道怎么去面对,x%的学生觉得自己不如普通高中的学生。追根溯源我们不难发现,中职学生以前学习生活中累积的失败经历在长时间内一直笼罩着他们,过去他们是教师管理上的“边缘人”,家长眼中的“学习废物”,使他们认定自己不是“那块料”,进而扩展到自己“什么都不行”,这就造成了他们没有上进心,不愿意主动参与各种活动。

3、德育合力初显,有效整合欠佳。

在本次问卷中,仅有25%的学生在本学期召开了家长会,并认为取得了良好的效果。从这一结果,我们可以看出虽然学校倡导“德育为先”,倡导在不断探索中,形成“走进学校,走进生活,走进社会”富有学校特色的“体验式”教育模式,但因为部分家长自身素质不足,认为教育学生是学校的责任,不主动积极的配合学校工作,最终致使家校合力效果欠佳。

4、德育活动丰富,活动参与率与效益有待提高。

通过调查问卷,我们可以知道,学校重视德育活动的开展。结合传统节日和相关文件精神,开展了一系列的“体验式”德育活动,每学期的艺术节、迎新晚会,每月的主题班会、班团课;每周一次的国旗下经典诵读、社团活动等,可以说是办的有声有色,丰富多彩。但仍然有部分学生认为在这些活动中,学生的参与率不高,只是极少数的参与进去了。同时,认为在有些活动热闹过后并没有什么实效性,没有引发学生的思考,内化成他们自己的东西。

如何解决这些问题呢?加强和改进学校的德育工作呢?我做了几点思考。

1、通过多种途径改变家长教育观念,弥补缺失的家庭教育,形成教育合力。采用讲座法、讨论法、竞赛法、等方式,使家长明确家庭教育的重要性成立家庭学校或家长委员会,让学校与家庭的联系正常化、经常化,创造正常沟通、交流的时机。运用现代信息工具与学生父母亲保持经常性联系,及时反馈信息,了解情况,共同关注学生思想道德建设。

2、切实加强德育团队的自身建设。加强对教职工进行新的教育思想、教育理念等方面知识的培训,调动教职工工作的积极性,提高学校服务质量,努力使校园成为每一个学生健康成长的乐园。

3、针对中职学生心理特点,开展针对性的德育活动,让更多的学生参与进活动。中职学校的学生心理具有独特性,针对学生不同的心理问题,及时疏导学生心中的不满、烦闷、逆反、自卑、焦虑、急躁等不良情绪,加强心理辅导咨询工作,加强心理健康教育。可以通过成立心理咨询室,举办心理健康讲座、健康知识竞赛等方式,使心理健康教育与学校德育工作结合起来,使学校的德育工作更具有针对性和实效性。学校可以举办丰富多彩的校园互动,如校外参观拓展活动、短期的实习活动和社会实践活动,让学生在活动中体验生活,找到自己与社会需求的差距;班集体的团建活动、每月以班级为单位评选“礼仪之星、进步之星、友善之星等”让学生在活动中,体验成功,感受取得成功时的喜悦,慢慢改变学生自卑心理,帮助他们树立自信。通过这一系列活动让学生参与其中,实现参与、感悟、实践的过程。让学生在活动中感受到快乐,体验到德育亲切、可信、有用,从而把道德观念内化成了品质和习惯。

总之,“体验式”德育模式在我校实施的过程中取得了良好的效果,但还有还存在一些问题,需要我们在不断探索中,找到德育工作的新方法、新途径,开创学校德育工作新局面,形成具有本校特色的德育新模式。

学校调研报告 篇三

85度c在武汉刚开张的时候热过一阵儿,后来就半死不活了。coco,快乐柠檬,街客,珍奶会所这些在江浙沪大热的饮品店,在武汉统统都平平淡淡,因为他们没有对产品进行本土化。

比方说85度c的海岩冰梨茶其实挺好喝的,但我一个湖北人每次喝都会要求一点糖都不加,因为不加糖的味道对我来说刚刚好,原料中的雪梨酱的含糖量足够了,但是对于江南人来说,加糖的味道才正常,对于我来说就太腻了。

所以如果你非要加盟的话,最好加盟本地卖得好的品牌,不要贸然加盟外地品牌,他们的配方很可能不适合本地人的口味,而你又不会做改进,那生意不好的几率会大大提高。如果是不加盟的店铺,最好还是选择在家乡或者自己生活过很久的,比较熟悉的市场开店,成功的希望会更大。有更多开饮品店的问题,欢迎在后台留言,我会一一回答。

还有什么疑问,欢迎关注洞见商机,老见在后台等你。

学校调研报告 篇四

二、调研地点:合肥市五里墩中国移动营业厅。

三、调研目标:中国移动公司直属营业厅前台服务人员。

五、调研内容:

为了比较系统有效地收集中国移动公司关于商务礼仪方面的一些讯息,我们市场营销班第三组在进行实地调研之前准备了三个大问题,现就这三个大问题进行汇报。

1、中国移动公司与商务礼仪培训:

(1)中国移动公司的礼仪培训课程占总培训课程中的比重是多少?

据我们了解,合肥市五里墩移动营业厅内的服务人员的商务礼仪培训课时占培训总课时的1/5至1/8。

(2)中国移动公司的礼仪培训要求及目的:

通过双方交流我们得知,中国移动公司在给员工进行初期礼仪培训时,经常要求服务人员做到“微笑“二字,并且强调做到“微笑”二字最基本的就是作为一个服务个体,其内心要尊重每一位客户,尊重每一位客户的意愿,把每一位客户的要求当作自己的要求,替客户所想,解决客户想要解决的一切问题。而这也是中国移动公司进行礼仪培训的原始目的。

2、中国移动公司是如何进行岗前礼仪培训的?

对于移动公司的岗前礼仪培训,我们主要是从中国移动对自己员工的培训方式与培训途径的角度上讲的。经过我们与移动员工比较细致的交谈,我们发现,虽然移动的礼仪培训课时略少,但其礼仪培训的方法还是有许多可取之处的,从总体的角度讲,移动礼仪培训途径注重多样 化,培训方式注重理论与实践相结合。总之,移动遵循其员工在打牢理论基础的前提下,为更好的发挥每一位员工的礼仪素质,而不断探索并尽可能的为每一位接受礼仪培训的员工提供最好的实践机会,从而实现学、研、用三者合一。

3、中国移动公司如何让员工在平时的工作中表现出高度职业化的风范?

一个人,如果长期重复某一项工作,难免会感到单调疲乏,这种现象就是通常所说的“工作倦怠期”,正因为中国移动深谙此道,因此,中国移动鼓励员工们在平时的工作中不仅仅要表现出娴熟的职业素养与礼仪,而且也要学会在往复的工作中不断的激励自己,用自己的实际行动带动同事之间的工作热情,只有这样,每一位中国移动的员工才能够时刻保有一颗满腔热情的心,从而让自己最大限度的为每一位客户服务,让客户体会到中国移动员工们的职业礼仪与修养。

六、调研发现:

在调研过程中,我们与移动员工通过交流了解到了以上三个基本问题。虽然我们通过双方之间的互动发现了中国移动在商务礼仪的培训与应用方面的亮点,但是经过我们细致的观察,还是找到了一些不足之处。

主要体现在以下几个方面:

(3)部分前台服务人员在与客户进行交流时言语措词较生硬,礼节礼貌性用语较少,不能够让客户感到满意。

(4)部分前台服务人员在接待客户时精神面貌尚显不足,不能够给客户留下良好的职业礼仪与素养的印象。其余有一些小毛病就不一一指出了。

七、调研总结:

我们市场营销班第三组通过本次调研实践活动并经过比较细致的观察与讨论,一致认为在商务礼仪的理论基础与实践应用两个方面,不仅仅要做到学以致用,活学活用,最重要的就是作为一名通信服务人员,要从通信行业的角度出发,把自身真切地融入到通信服务这个行业当中,摆正自己作为服务行业当中的一员的位置,本着了解客户的心理,尊重客户的意愿,实实在在为客户办事的心态,想客户之所想,真切为客户排忧解难,只有做到这一点,才能够真正的把商务礼仪这门课程的精华发挥到极致!

写作人:xxx

20xx年x月xx日

学校调研报告 篇五

当下提倡素质教育的改革,主要是学校教育,而学校教育的主渠道则是课堂教育。课堂教育占据孩子十多年的时间历程,对孩子的成长几乎是起着决定性的作用。如何引导好孩子这关键的十几年,让我们的孩子能保持想像力、创造力而不被课堂教育所泯灭,这将是教育改革所面临的一个重大课题。针对这一课题,我们开展了学校管理的调查报告。

一、学校的现状

1、教学条件得到改善

一是,校园建设得到加强。各级政府和教育行政部门,借助“逸夫资金”等项目的实施,争取多渠道、多元化的方式筹措校建资金,消除了危房,办学条件明显改善。

二是,中小学信息技术教育得到提高。通过实施“农村中小学现代远程教育工程”,学校实现了联网,计算机数量逐年增加,信息技术教育硬件设施大为改善。

三是,实验室、多媒体教室等功能教室的建设有所改善。近几年来投入不少资金用于实验室的改造,实验室装修一新,配备了标准的实验桌等实验设施,实验条件均得到不同程度的改善,多媒体教室、计算机房等功能教室的普及程度有较大提高,都配备了多媒体教室。

2、教育投入逐年增加

随着对农村义务教育的投入力度加大,生均公用经费拨款拨放到位保障了义务教育的经费来源。

3、教师待遇得到保障

政府建立了与其相适应的农村义务教育投入和财政统一发放教职工工资的保障机制。不仅教育经费实现全区统筹,而且,教师工资按时足额发放,各项补贴、教职工医疗保险、住房公积金等相关政策措施也逐步推进。

4、“两免一补”措施到位

委、妇联等部门共同参与,采取多种 渠道,对家庭经济困难的学生实施了减免、资助和结队帮扶等办法,使“两基”成果进一步得到巩固,“两免一补”等资助措施取得了明显效果。

虽然学校近几年来取得了明显变化,但是,城乡之间发展的不平衡依然存在,尤其是农村学校的管理,许多方面都有待进一步完善。

二、主要问题和建议

1、教育资源的不足

从我了解的情况来看,就以袁州区为例,每年都有大量的孩子要入学,可学校的教育资源却远远根不上需要入学孩子的要求。一般来说教育局规定每个班不能超过五十个孩子,有的地区则规定不能超过四十五个。中国是美国班级孩子的数量的二倍。而现如今的状况是每个班级严重超越五十个的数量,基本上每个开学班级都达到七十几个孩子,甚至有些班级达到八十个孩子。学校教育原本是为五十个孩子的容量而建造的,可现在的状况是原本容纳五十孩子的地方现在要容纳八十个孩子,空间之狭窄让幼小的孩子也不得不身子挨子桌子坐在一起了。

2、教师素质在提高,却仍然存大较大的差异

教育工作者的竞聘制度的推出,大大提高了其从业者的素质,一大批优秀的教育工作者通过竞聘这样一种制度涌现出来,但与教育现状相比仍然存在一些不足。

(1)、调动全体教师积极性

坚持以人为本,充分考虑教师自身发展和个人利益,面向全体教师。一方面,加强教师管理和教育教学过程评价,完善教师评价机制,参考家长、学生的意见,优化教师管理,建立奖惩制度和正确的评价体系,坚持正确的导向,大力提倡敬业精神和协作精神,反对一味竞争,减轻教师心理压力,为教师发展创 造宽松环境。另一方面,对边远学校的教师,给予政策性补贴,促进城乡教师待遇上的公平,稳定农村教师队伍。

(2)、注重农村骨干教师培养

由于近年来,一些中青年教师,尤其是骨干教师选调进城,造成农村学校优秀教师的缺乏,农村学校成为县城中学骨干教师培养基地,这种釜底抽薪的做法,常使农 村学校因骨干力量的流失而元气大伤。一方面,要注重农村骨干教师的培养;另一方面,要在职称评定、聘任等政策上,向农村学校实行倾斜。

(3)合理进行教师结构调整

学校小学英语、音体美教师缺乏,无法开课。初中数、语、外等主要学科教师明显不足,兼职或改行现象普遍,对教学质量造成很大影响。一方面是学校老师的大量不足,一方面则是高校毕业生的就业无法解决。应该根据具体情况进行区域间的教师行业结构调整,鼓励、动员一部分过剩学科教师参加转岗培训,加大对高校毕业生的招聘录用,鼓励新录用教育工作者主动到农村学校进行支教。

3、授课方式必须进行改革以达到因材施教的目的

课堂教育一直以来都是以老师为主,以老师为权威,而这种教育模式就注定老师会打压孩子的创造力、想像力。老师出一道题,如果孩子的答案不是标准答案则会判定错误,长此以往我们的孩子灵性就这样生生的被老师给打压下去,长大后还谈什么想像力、创造力。每个孩子都是不同的,就如同没有一模一样的花朵。我们不能用同一个模式来对待我们天性不同的孩子,课堂不是流水线不需要将孩子铸成同一个标准的模具,而需要我们的老师进行引导其正确的成长。

4、加强学术交流,提高学校教育教学质量

包含各类专业文献、高等教育、中学教育、生活休闲娱乐、各类资格考试、文学作品欣赏、当今学校管理现状调查报告[1]48等内容。

学校调研报告 篇六

现如今,教育问题已成为国家民生大计的头等大事,而对于农村的义务教育更是如此。本文通过对四川边远农村的一所教育设施普通但成绩卓著的一所初中的调研,通过现状分析、成绩与特色、问题与困难三个方面的分析。得出农村学校寄宿制对学校学生成绩提高的显著作用。也针对学校的具体状况提出相应的调研反馈意见以及建议。

我们此次调查课题为“农村寄宿制学校“,调研地点是四川省三台县芦溪镇永江乡的永江初中。

永江初中一面环山一面临水,学校学生大都是临河居住或者山的另一边的孩子,学生从家里到学校还是有一段距离,山的另一边的的学生,距离学校更是遥远,山路也较为崎岖,考虑种种因素,学校便要求学生一律在校住宿。但学校的资源有限,一张单人床都需要挤两名同学。08年地震之后,这所本来就不大的学校举步维艰,教学楼成危房被强行拆除,学校便将学生寝室改为教学楼,用来临时住宿的板房修建起来后,学生们才回到学校寄宿,等待政府援建。然而后来由于多种原因,这所学校没有重新修建,随着板房拆除时间的临近,学校还是没有等到政府的援建,此时,当地小学由政府援建的新楼已经盖好,于是这所中学就借用小学的旧校舍上课,校长还留在初中校区办公。调查中,我们了解了永江初中住宿的基本情况。

宿舍情况:一栋宿舍楼,共2层,每层8间寝室,最大一间15平米,住20人;最小一间15平米,住20人,平均0。75平米每人。

寄宿生活情况:住宿生总数223人,其中男生114人,女生109人;初中一年级66人;初中二年级76人;初中三年级81人。没有管理学生生活的老师。

接着我们又了解了永江初中的教师教学情况。

教师教学情况:学校在编教师19人,30周岁以下1人,31—40周岁6人,41—50周岁8人,51—60周岁4人,60周岁0人;学历结构:高中及以下0人;大专以上19人;本科及以上13人;专业结构:语文4人;数学4人;科学0人;物理1人;化学1人;生物1人;思品2人;英语3人;计算机0人;体育1人;音乐0人;美术0人;其他(历史)2人。学校现开设课程:语文、数学、思品、英语、物理、化学、生物、体育、音乐、美术、历史。

上面就是我们了解到的永江初中的一些现状。

对于“永江初中”的成绩,蒋校长还是比较自豪的说道:“我们学校比较小,只有200多学生,因此全部住校。学校学生成绩很好,去年12月28号三台县上专门做了交流发言,我们的学生考上高中后劲很强,上期期末芦溪中学参加绵阳统考我们学校出去的徐丹是全年级第一。在上一届中考中全县700分以上30人,我们学校就有2人,特优生的比例是相当高的。”住校情况下学生的成绩较不住校情况下更好的事实也是学校坚持让学生住宿的原因。

20xx年,永江初中的两名同学以703的高分并列夺得芦溪学区的第二名,还有一位同学获得了第四名,即前五名有三位同学是来自永江初中。

一直以来,永江初中的学生在芦溪学区都是名列前茅。

对于“实行寄宿制给学校带来的最大问题及影响?”这一问题,蒋校长这样回答道:“一,现在是独生子女,家庭条件比较好,住房条件限制,学生觉得肯定没有家里方便。二,学生住校,给学校带来了很多管理上的困难,毕竟有些不听话的学生,晚寝时不遵守纪律,老师为了学生的休息,任课老师值夜,老师休息得不到保障。”

访谈后我们总结出永江初中面临的问题可以概括为“规模小,教师少、任务重,设备缺、利用少。”。具体化就是以下几点:

1。管理经验缺乏,管理制度不完善。大量学生整天住在学校,生活问题、学习问题、课余时间管理问题、安全问题等如何解决缺乏完善的管理制度。

2、学生的生活管理极其艰难。学校原有设施与寄宿制学校要求的硬件配备之间差异的矛盾。根据相关要求每名学生必须有一张床铺,以一间宿舍容纳20名学生计算,那么现有宿舍远不能满足要求。

3。学生的饮食标准低,难以保证学生身体发育所需要的营养。针对农村贫困学生家庭,国家采取了“两免一补”政策,千方百计地关心青少年的身心健康。但由于经济原因,只靠政府、学校减免,也只能是杯水车薪。

造成农村寄宿制学校管理上存在问题的原因很多,归纳起来不外乎主观原因和客观原因两个方面。

1、客观原因。

一是农村寄宿制学校多数地处经济、文化和教育相对落后的农村地区。

二是多数寄宿制小学师资短缺,教师身兼数职,管理起来力不从心。

三是大规模建立农村寄宿制学校是现成的办学模式很少,成功的可供借鉴的经验较少。

2、主观原因。

一是重建立不重管理。对于相当多一些地方而言,集中办学成立寄宿制学校是当地政府和教育主管部门的政绩工程。一些地方官员包括教育界的领导,刚开始时格外重视,甚至本来不具备办寄宿制学校的条件也要强行上马,等学校办好了,就认为是学校和教师的事情而不闻不问,缺乏必要的管理和监督。

二是学校和教师对寄宿制管理探讨的主动性差。相当多的学校没有从理论和实践相结合的角度去研究怎样办好寄宿制学校,仍停留在普通学校的管理模式。

根据分析,以小见大,针对农村寄宿制学校问题我们有以下对策和建议:

(一)强化食宿管理工作,是办好寄宿制学校的重要保障。

1、强化食堂和宿舍工作人员管理。在寄宿生管理中,应高度重视食堂和宿舍的管理工作,在教师工作分工时首先考虑配足、配齐、配强食堂和宿舍管理人员。制定《食堂工作人员管理制度》、《住宿生管理制度》、《生活教师工作值班制度》、《值周教师值周制度》等一系列规章制度,把对寄宿生的管理放在学校管理工作之首位。

2、打造安全、卫生、舒适、温馨的宿舍文化,给学生营造一个“有家”的感觉。学校最好能为学生生提供创设适合小学生“两休”的铁架床,学校可以统一帮学生购买床上用品,床铺上帖上“学生信息卡”,方便管理,值日老师、守夜教师每晚检查和巡视学生的就寝情况,提醒学生及时入睡和帮助学生盖好被子等,使有学生住校有“家”的感觉。

(二)实行精细化管理是提高寄宿制办学效益的根本保证。

1、管“穿”。班主任、生活、值日、值周老师对学生的穿衣监督指导尤为重要,每天根据天气变化及时提醒他们更换添加衣服、鞋袜。

2、管“吃”。安排专人(每周的值周教师,主要以班主任为主)指导他们学会如何安全有秩序打菜饭,培养他们良好、卫生、文明的就餐习惯。学校可有针对性的作出安排,固定就餐顺序,保证学生有秩序地就餐。

3、管“住”。科学制定作息时间表,让寄宿生能有充裕的时间休息,这段时间主要是由班主任和生活老师负责。

4、管“行”。寄宿生的家大部分来自边远山村,一般离校较远,交通不便,山路近则8、9里,远至近20多里,他们往返于家校途中的安全令家长很不放心。为了确保学生放学回家的人身安全,学校根据当地的实际情况在每周学生离返校时间要求值日教师提前到校做好接送学生的工作。

5、管“导”。每天安排五名教师值周。五名值周教师中,作为学生的生活、思想指导老师,负责学生的行为习惯、心理健康、安全教育等方面的指导工作。

6、管“育”。即教育,重点是自理能力的培育。学校应立足培养学生的生存能力、群体协作能力、交往能力和自强自律、开拓创新精神的培育。从寄宿生特点出发,根据不同年龄段学生的差异,做到生活在哪里,安全课堂到哪里。

学校调研报告 篇七

单位中层干部待遇,纳入学校后背干部管理,解决团干部的发展问题。四是完善制度,强化保障力度。坚持和推进“三会两制一课”制度,建立团务公开制度,规范团委工作档案资料,能够把团内重点工作、活动开展情况、团费收缴及使用情况及时公开,按时收档。五是突出重点,深化活动开展。各学校能够根据自身实际情况,结合青少年身心特点、成长规律和教学实际,定期组织各种主题团日活动,及各种书画、演讲、朗诵、唱歌等文艺比赛,促进青少年健康成长。

1、团干部兼职比例高,任务繁重。学校团委书记除主持团内工作外还承担着繁重的教学任务和诸如升旗仪式、校广播站、学生心理咨询等其他事务性工作,任务繁重,不能全身心的投入共青团工作,开展团内活动往往分身乏术,有心无力。

2、团内活动形式单一,针对性不强。目前学校团组织的活动形式和内容比较单一,存在被动性、滞后性,缺乏独创性和灵活性,不能够较好地吸引团员学生参加。此外,开展活动所需经费主要由团费和学校拨款来解决,且以后者为主,数量十分有限,不能保证活动的次数和质量。

织工作、活动的正常开展。

4、团员发展存在薄弱环节,有待提高。在调研中发现,部分学校仍存在将部分不满14周岁的学生发展为团员,8小时团课不达标,“一表一册一簿”填写不规范,不按年度计划发展团员,编号年限与实际发展时间不符等情况。

一是高度重视学生团员发展工作。认真落实团省委关于进一步规范团员发展管理工作的意见要求,坚持标准、规范程序、保证质量,有计划地开展团员发展工作,控制团学比,提升团员先进性,原则上,初中毕业班团员比例按30%左右掌握,高中毕业班团员比例按60%左右掌握。

二是认真做好团干部的选拔任用和管理。把好团干部入口关,中学团委书记要有活力、有朝气,有服务团员青年的工作热情,初任年龄原则上不超过30周岁,要加大对学校团干部的培养和培训,将学校团干部培训纳入到团区委培训工作计划中去,引导有条件的学校配备专职团干部,落实团委书记单位中层干部待遇,努力为团干部开展工作创造良好的外部条件。

题活动,充分提高团组织的凝聚力、吸引力和战斗力。

学校调研报告 篇八

《中国教育改革和发展纲要》提出,“中小学要由应试教育转向全面提高国民素质教育的轨道,面向全体学生,全面提高学生的思想道德、文化科学、劳动技能和身体心理素质,促进学生生动活泼地发展,办出各自特色”。这一纲领性文件成为发展办学特色,增强学校活力、提高办学效益,实现由“应试教育”向素质教育转轨,培养多层次、多类型人才的重要指导思想,成为当前深化教育改革新的突破口。

1.为什么要进行特色学校建设?

在市场经济的带动下,品牌意识,名牌效应逐渐深入人心,学校特色是教育品牌的真正体现。老百姓日益增长的优质教育需求,迫使学校不断创新,办出特色。合格学校、规范学校、示范学校、特色学校是学校发展的轨迹。在示范级学校达到一定比例的时候,特色学校的创建,特色学校的评估是促进学校发展的重要手段。

2。特色学校的有关概念及逻辑关系。

何谓特色?特色就是事物表现出来的格外突出的色彩和风格。

何谓特色学校?特色学校指的是在全面贯彻教育方针,全面提高教育质量,学校整体工作达到良好水平的基础上,从校情出发,有自己的理念、思路、独特的举措,整合发挥特色资源,形成独特的、优化的、辐射的、稳定的教育特征、风格和个性,为全校师生、社会所认同,并形成传统,在素质教育中发挥示范带头作用的学校。

何谓办学特色?办学特色是指一所学校的整体办学思路或在各项工作中所表现出的积极的与众不同的方面,是从系统论的观点来构建的,能对学校办学起领导、统揽的理念,是学校独特的、稳定的教育思想。换句话说,它是一所学校积极进取的个性表现。

3。特色学校的五大特性。

领先性。是指学校的教育质量和管理水平处于领先地位,同时学校的某项工作或某方面的教育科学研究或学生某一方面的素质胜过其他学校,处于领先的地位。

示范性。是指学校办学符合教育方针、教育规律和教育实际,体现社会的教育发展趋势,较为完整的、系统的办学思想和经验渐成体系,并为人们所接受,有推广价值。

稳定性。是指办学的个性和成果长期地显示、保持。但静止是相对的,运动是绝对的,稳定性不排除发展变化,而且是以与时俱进的姿态内涵式发展,并经受得住时间的检验,成为学校的传统,具有较深的社会影响。它标志着教育个性的定型和成就。

长期性。是指特色学校的形成是一个复杂的长期探索积累、逐步完善的过程。特色不是表现一二件事,也不是展示一下表面功夫,更不是宣布我有什么特色,就会有什么特色,特色的形成要有基础、条件和过程。

1.基本情况。

我区特色学校建设工作以20xx年为一个分水岭,在20xx年之前,学校着重于校园文化建设,从几十年的校园文化沉淀中挖掘适合自身的特色发展项目,在规范办学目标考核上档次的基础上,抓好单项特色工作,逐步形成在一定范围内领先的学校特色。

20xx年,由区教育督导室牵头建立了《大渡口区特色学校评估体系》,以加快我区中小学全面推进教育城乡统筹和优质教育的步伐,促进学校深化教育改革,实施学校特色发展战略为目的,鼓励学校在特色学校建设工作中形成“一校一品”或“一校多品”的格局,促进全区教育向多元化、优质化方向发展。

区教委成立了大渡口区中小学特色学校评估领导小组,以三年为一个周期,从特色定位、组织管理、队伍建设、实绩效果等四个方面开展特色学校创建评估工作。

2。几大类型。

全区28所中小学在学校特色发展和特色学校建设工作方面发展极不均衡,部分学校还未找到适合学校发展的特色项目方向,部分学校已经起步,并通过努力取得了一定的影响和成效,而只有极少数学校开始向“一校多品”的方向探索,而就学校开展特色学校建设工作的方式目前可大致归纳分为以下几类。

学习借鉴型。学习研究名校创建特色的经验和策略,同时挖掘本校可用资源,制定本校特色发展项目。

育才小学的艺术教育(人人会拉丁,个个能挥毫),马王小学的快乐足球,钰鑫小学的博厚教育,双山的书香校园,区实验小学的启慧教育均属于这一类型。学校对项目进行了深入研讨,进行了独特的思维加工,解决了“是什么”、“为什么”、“怎么样”等问题。由于采用了现成的项目加以发展,因此下一步学校主要就是要克服教条主义倾向,力求效“法”而不效“仿”。

因地制宜型。根据本校实际情况和周边环境条件,从发挥学校现有优势出发,大胆革新。

商务学校的精细化管理和旅游学校的职场化管理。这两所学校不约而同地想到了职高学生发展职业特长的方向,利用优势、革除弊端对重点进行突破,同时九十五中的传承教育也同属此类型。此类型的特色项目发展正处于试验阶段,还有许多问题有待进一步的验证解决。

下一步学校应该找准关键,对创办什么特色、通过什么途径形成特色等问题作出明确的回答,并从纷繁复杂的工作中寻找出带有决定意义的突破口;大胆实验,定向发展,勿求轰轰烈烈,但求精致专一。

整合强化型。在巩固单项成果的基础上,由点到面,逐步扩展,分类推进,以特色项目带动其他工作,以其他工作促进特色优化,使局部特色发展为学校整体的个性风貌。

大堰小学的科技教育和新工小学的习字习性教育均属于这种情况。学校领导不再满足于求发展,而是以创造为目标,成为办学艺术的积极开拓者,学校处处、事事、时时都在“走自己的路”,各方面逐步表现出独特而稳定的个性特色。

接下来,学校要做的就是坚持,由点到面,分类推进,做到“成就一点,特色一园”,消除浅尝辄止行为;同时要积极进取,再接再厉,做到“人无我有,人有我优”,提炼校风,形成传统。

1。特色项目的选定。选定的项目必须考虑四个因素:其一社区资源,其二教师素质,其三学校经济状况,其四学生培养目标。有一些学校,不顾学校实际,对所选定的项目或者所开展的项目说不出一个所以然,没有校园文化沉淀的根基,选定的项目根本在短时期内无法启动。即使强行开展起来,也只能是流于形式,做表面文章,造成精力、财力的大量浪费。

2。特色环境的营造。形式是为内容服务的。营造特色学校建设环境是非常有必要的。有些学校只追求了外在的形式,却没有丰富的内涵。也有一些学校书写的标语,内容过大过高,引不起师生的一点共鸣,甚至和选定的项目毫不牵连,悬挂在学校最醒目的地方,耗费了资金,但没有效果。

3。特色课程的开发。开发特色课程是为了有系统、有目的、更有效、更深层次地推进特色学校建设,避免在特色学校建设上随心所欲,无的放矢。在这项工作上,我区各个学校都还处于起步阶段,没有较成熟的经验性成果。

4。特色教师的配置。教师是开展特色学校建设的主力军,离开了教师,特色学校建设只能是一张写在纸页上的美好规划。目前,我区各中小学的体艺卫专职教师缺乏,要开展特色活动组织工作,必须要配置专门的优秀教师才行。

5。特色活动的开展。开展活动的目的不是为活动而活动,这是为了引领特色、激励特色、促进特色而采取的一种策略或手段。部分学校特色活动的开展形式单一,长此以往,师生没有新鲜感,会觉得枯燥无味,不利于特色学校的建设。

6。特色成果的展示。现在谈成果展示,似乎有点为期过早。一些特色是在短期内无法展示的,强行要求学校展示成果,勉为其难,强调过份,适得其反,会出现一些被动应付,为展示成果而制造虚假成果的后果。我们所说的特色成果的展示,是指在建设的过程中,学校应保存能够反映出特色开展情况的一些资料或档案,比如“师生共写随笔”等形式的活动。学校不用把成果展示局限于一台表演或一天的时间内,而应该抓住过程展示这一要点。

这六个方面的不均衡,大致反映出了我区各校特色学校建设的基本情况。

1。抓好两支队伍建设。

校长是创办特色学校的主导。校长是学校发展方向的掌舵人,学校特色可以说是校长个性特征的外显,它不仅体现着校长独特的办学理念和价值取向,而且再现着校长自身的工作威望和行为风格。

渊博的文化知识、笃深的职业情感、独特的思维品质、完善的个性特征、成熟的办学思想、执著的优师观念、非凡的从教技巧、精湛的指导艺术、高强的科研素养和出众的管理才华等。一般地说,校长的上述素质越高、越独特,越容易造就特色学校,这都早已为实践所证明。

由于校长对创办特色学校具有决定意义,所以选拔和任用一批优秀的校长就显得尤为重要。

教师是创办特色学校的关键。其一教师是学校工作的中坚力量,校长的办学思想和办学方略只有通过全体教师的齐心协力才能产生实际效果。其二特色出自于个性,特色教育出自于教师不同寻常的兴趣、气质、性格,这就要求教师不仅要有足够的知识储备、教育才能、政治素质,而且要有真诚的爱心、童心、事业心,更要有较高的文化涵养、创新意识和人格魅力。

因此,在师资培训工作方面也应当建立特色培养的指标体系,采取适当而有效的举措,进一步提升在职教师的素质。

2。抓好六个重点工作。

自我剖析,挖掘论证本校优势资源;从利于学生的成长、利于学校的发展出发,体现学校的办学理念、办学指导思想和办学宗旨,确定特色项目;并制定长、中、短期的发展规划。

自上而下全体参与到特色的建设中,管理流程合理清晰,运转有效;校长具有坚定的鲜明特色的办学思路,领导班子步调一致,管理职责落实;“特色建设”理念贯穿渗透于学校各项工作。

常规管理(教育、教学、后勤、环境等)以特色建设为中心,特色基础牢固;长、中、短期目标有序推进,得到全体教职员工的认同和积极参与;规划实现效果良好,特色教育逐渐得到校内外的公认。

有适应学校特色建设发展的现代教育教学设施装备,相应配套齐全,能有力保证特色项目的开展;有体现学校特色的校园文化氛围;有与特色建设相适应的激励、保障机制。

能围绕特色建设对教师提出明确要求,措施有力,不断提高教师特色教育的素质、能力、知识和技能;基本形成一支事业心强、特色教育能力强、知名度较高、有一定参与比例的教师群体;将特色教师培训与校本培训、科研课题研究相结合,研究与实践相融合,以研究带动特色建设走向深入。

学校要对特色进行整合、提升,逐步形成稳定的教育特征、风格和个性,校内外认同度高,并形成传统,在素质教育中发挥示范带头作用;教师在特色学校的建设中综合素质得到提高,积极展示和发表教学成果和研究成果;学生兴趣爱好、潜能和个性被激发和得到发展,提高学有专长的学生占有比重,提高各种竞赛获奖励的学生比重。

创办特色学校的过程实际上是深刻地理解和把握学校个性或特殊性的过程,只有认真地分析和研究一个个迥然相异的学校实体各自的特色,才能更好地捉摸学校建设与发展的普遍性和共同性。学校条件不同,情况各异,在建设和发展上必须保持区别、必须体现个性。惟有建设特色、成就特色,才能更充分地展示学校自身的存在价值,形成合力,共同推动大渡口区教育事业的蓬勃发展。

学校调研报告 篇九

安全工作是开展一切工作的重要保障。对于学校而言,为师生创造一个平安和谐的校园环境,保障人员及财产的安全和教育教学工作顺利进行,是做好安全防范工作的意义所在。近日来,全市各级各类学校对安全工作的重视程度与日增强,做了大量的工作并采取了切实有效的措施。为进一步加强学习,加深了解,通过对学校的安全工作检查、走访了解、相互交流等形式,对安顺十中的安全防范工作进行了调研,现将调研结果报告如下:

1、安全工作制度基本完善。

学校对安全工作都非常重视,将安全工作提到学校的议事日程。成立了安全领导小组,学校一把手领导亲自抓,分管领导具体抓,并配备专(兼)职人员具体负责。学校和上级主管部门以及学校内部人员都层层签订了安全工作责任书,明确职责,为学校的安全防范工作提供了组织保证。所有学校都制订了安全工作的有关规章制度和应急预案,重点做好行政值班、教师值日工作,加强一日常规的落实和检查,做到防患于未然。

2、安全教育得到加强。

学校在宣传教育方面做得很好,都能根据要求和本校实际对师生进行定期的安全教育,提高了师生的安全意识。并充分利用国旗下讲话、墙报、校园广播、班队会课、讲座等形式对学生进行安全教育,使学生了解预防疾病、道路交通安全、防火、防触电、防溺水等有关知识。通过组织学习,学生的安全意识得到增强,很大程度上减少了安全事故的发生。

3、安全防范措施得到落实。

学校领导安全防范意识得到加强,学校内部防范体系较为健全,重点部位(如校园门卫、电化教室、微机房)安全防范责任落实,措施扎实,做到教育现代化设施的配置与防范设施同步设计、同步安装、同步使用。

4、积极开展“安全文明校园”创建活动。

实施“安全教育日”、“安全教育周”、“安全教育月”、“崇尚科学,拒绝邪教”、“远离网吧”签名和宣誓等形式多样、丰富多彩的平安建设宣传教育活动,今年在教育局的领导下,开展了“地震自救”现场演练活动,切实增强了青少年应对紧急情况的处理能力,有效促进了广大师生投身“安全文明校园”创建活动的积极性、主动性和创造性,较好发挥了广大师生的主体作用。

5、加大排查力度,及时消除隐患。

各单位按照教育局的统一要求,对校舍安全、饮食安全、交通安全、防汛安全等进行了拉网式的大检查,发现问题,及时整改,保证了师生的安全。

适应当前安全形势和教育改革的需要,根据上级有关部门的要求,坚持以创建“安全文明校园”,为教育教学保驾护航为指导思想,以“教育无小事,安全第一,安全责任重于泰山”为原则,人防、物防、技防同步发展,加大学校安全防范工作的力度和深度,逐步形成科学化、制度化、规范化的安全防范体系。

1、领导重视,组织落实。

对安全防范工作要高度重视,牢固树立“教育无小事”、“安全责任重于泰山”的思想,将安全稳定工作作为头等大事抓紧抓好,将此项工作纳入学校重要的议事日程,继续实行“学校安全工作目标管理”,将学校的安全防范工作作为年终考核学校的标准之一,在安全工作上实行一票否决制。

2、加大校园环境整治力度,确保正常的教育教学秩序。

在近几年校园环境整治成果的基础上,继续与有关部门合作进行校园环境整治工作,积极协助公安部门做好治安工作。

3、预防为主,教育先行。

4、加大检查力度,积极消除隐患。

检查是发现问题、解决问题的重要手段,今后的工作当中要严格坚持安全检查制度,定期进行安全检查和排查,对于查出的安全隐患进行及时的整改,有效地预防各种安全事故的发生;对于学校自身解决不了的问题,要时打报告给上级主管部门和相关单位协调解决。

5、加大人防力度,积极推广技防。

要不断加大人防力度,加强教师值班和领导带班;在做好人防的基础上,要积极推广技术防范,增强安全防范的科技含量,并定期开展应急演练,提高应急能力。

6、提高防火意识,加大防火工作力度。

要本着“预防为主,防消结合”的原则,认真履行职责,抓防范、抓责任、抓落实,把防火工作落实到岗位和个人,及时开展防火安全大检查,按照“安全第一”的原则排除各种隐患,特别是冬春两季,排除侥幸心理和麻痹思想,加强对教职员工和学生的防火安全教育,进一步提高防火意识。

7、加强德育工作,预防和减少青少年违法犯罪。

根据《中小学德育大纲》,建立和完善中小学德育工作体系,健全领导机构,加强德育队伍建设,并引入科学理论,扎实开展德育工作,以科学的理论指导德育工作实践。另外,要加强德育基地建设,坚持开展国防教育和爱国主义、集体主义教育;定期开展法制教育,增强青少年学生遵纪守法的自觉性和主动性,减少和杜绝青少年的违法犯罪现象。

1、交通安全隐患亟需消除。学校临近马路,在学生上学放学较集中的时间段,车来人往秩序混乱,有待于进一步协调交通管理,防患未然。

2、安全用电需进一步规范。随着电脑、班班通等各种现代化教育设施设备的使用,学校用电量猛增,原有线路老化问题日益突出。对此,学校要高度重视,对用电线路进行检查,更换老化的线路,确保学校用电安全。

3、学生上网问题仍未得到有效制止。绝大部分学校学生上网问题严重,上网低龄化、沉迷化,严重影响了青少年的身心健康,现已成为学校安全工作的难题。

4、各种突发性事件应急预案不健全,没有预警机制,没有应急措施,职责不明确,

安全防范工作是事关学生人身安全和学校财产安全的大事,是教育改革的重要保障,要切实调动一切可以调动的力量,把学校安全防范工作落到实处。

学校调研报告 篇十

现在的饮品店加盟费几万到十几万不等,几十万的也有。在我看来,这是一笔很难收回来的投资,非常不划算,一旦亏损,这些钱都会打了水漂。我开第一家店,整条街一共有5家饮品店,除了我,全是加盟的,但是最后,没有一家生意好过我,甚至到最后从商品包装到营销手段什么的都在学我。

在我看来,完全不需要加盟,因为你用加盟的钱去做装修的话,完全可以做出加盟店的感觉,甚至比他们更高级。与其花钱加盟一些没有品牌效益的店铺,不如把这个钱花在装修上。因为顾客最初从哪里看店铺的档次呢,就是从装修上来看的。

那怎么装修呢?首先你得弄清楚自己想开什么类型的店,什么档次的店,然后去找一家和你的风格定位最像的加盟店,找到里面装修最符合自己预期的那一家。找好装修公司,直接带师傅过去喝杯东西,慢慢看,一次没看好,多去几次,再和装修师傅好好沟通其中的细节上你要做的修改,copy一个。

有人要问了,不加盟的话,我不会做怎么办呢?我以前看到淘宝还有卖奶茶配方的,6000多呢,不要花这种冤枉钱。你去一趟当地最大的奶茶咖啡原料批发市场。

当时我去的是武汉的民权路,在武汉海关附近,据说是全中国最大的饮品类原料批发市场。你可以多问几家要报价单,里面各种产品和设备的价格都会写得非常清楚。一般情况下,这是实价,没有什么讨价还价的余地。心里有点底气之后选择一家进店,说明来意,他们会有工作人员教你,做出成品供你选择品尝。

第一次的话,可以进一些你感觉很好喝的,或者在当地卖得很好的饮品原料,和基础的饮品原料,不要被人忽悠的什么都进货。反正货不够你打个电话汇款过去,对方就会给你发货的,所以不用一次买完。

学校调研报告 篇十一

安全工作得以保障其他工作才能顺利展开,对学校就意为着,为师生建立一个和谐安全的校园环境,进行安全防范工作是为了确保师生的财产、人身的安全以及教育工作能够顺利开展。近几年,安全工作逐渐受到全市各类各级学校的高度重视,并对其大量开展工作与采取了有效可靠的措施。为加深认识,进行学习深入化,此报告利用对学校安全工作进行检查、造访分析等形式,调研了本校实际安全工作情况,现将调研结果进行如下报告:

学生的生命安全高于一切。学校的一切工作都建立在安全工作之上,也是学校最为重要的一项工作。国家安全总局、公安局、教育局三部门又共同对市区学校安全进行检查。表明学校安全已提升到国家高度。

通过本次调研,本校的校园安全与周围环境方面的情况,总体而言算是很不错的。为了学生能有一个良好的成长环境,各级政府职务部门、学校与学校安全部门都奉献出了巨大的努力,但如果深入细化的评价,部分问题也的确存在着,主要是:

1、校园周围的治安环境相对复杂。随着城市不断的发展与建设,在校园周围的外来人员日益剧增,租书店、网吧、出租房、理发店等不良场所在校园周围已开始大量涌现,这些不良场所对未经人事的学生有着不可抵抗的诱惑力,这些不良场所便成了一部分学生逃避现实、追求个性的容身之处。如果这部分学生长期待在这些不良场所,极为容易步入堕落的深渊,或成为不法犯罪分子摧残的对象。

2、存在一定的交通安全隐患。由于我校附近车辆流动较大,尤其是在学生放学上学期间,人来车往杂乱无章,交通管理还需要深入协调,以防患于未然。

3、餐饮卫生有待改善。每年都会有新生进校,循环增加的学生数量,必定会促使校园周围餐饮业的发展。有的学生钟意到路边的小商小贩所摆设的摊点去就餐。这些路边摊点不仅条件简陋而且卫生情况也不是很好,还有校内小卖部出售的各类副食品等,都是滋生与传播各类疾病“窗口”,非常容易造成集体中毒事件。

4、学校日常的管理工作不到位。学校大多数职工由于住处在市区内,离校区较远,教师不愿意坐班,行政人员又早出晚归等原因,导致学生的日常出现无人管理的情况。特别是晚饭后至熄灯休息这一时间段及节假日,学校都很难管理到位,学生之间出现的突发性事件或纠纷,导致错过解决矛盾的最好时机。

5、时有发生各类危险事件。一是有些学生私自外出,有些学生逃学数日,最为严重的是,个别女学生与不学无术的少年在外过夜,造成不良影响。二是有些学生组建小团体。他们三五成群,恃强凌弱,强取豪夺,破坏了正常的教学秩序。

6、学生失窃时间时有发生。仅去年,全校就发生多起失窃案件。

7、建设安保队伍问题。由于我校校园占地不大且人员较为密集,导致在建设安保队伍过程中出现严重问题。一是监控联动体系不够完善;二是缺少高素质的安全保卫管理人员及校园巡逻;三是高风险的安全保卫工作,工资报酬却不是很高。

(一)消防工作。

邀请消防队的官兵来我校对师生展开疏散与逃生、防火灭火的自救常识,使师生的消防法制意识与消防安全观念得以提高,同时提升自救与自我保护的能力,保证在火灾发生时能及时对初期火灾的处理并能进行安全的疏散,防止出现人员伤亡与财产损失。不定期的举行消防演练,认真落实以“防范为主,防消一体”的工作为中心,严格按照消防安全的规章制度来执行,防火巡视做到持之以恒,发现火源及时处理。尤其是大型活动、节假日等,积极组织安保人员对其开展全方位的防投毒、防盗、防重大安全事故、防火为中心的安全检查工作。在检查中出现的问题应及时采取挽救方法,防止一切诱发火灾事故的隐患。做到消防器材与设备的定点定位,保证无警不动。成立档案,由专人进行管理,定期查看,确保档案完整有效。

(二)治安保卫工作。

1.认真落实以“防范为主,稳定维护”为基础,施行“谁负责,谁管理,”的原则,加强管理力度,斩草除根,以防各类事件的发生,使学校师生的人身、财产安全得以有效保障。

2.积极建设保卫队伍,加强内部管理,对治安实施承包制责任,拟定《门卫制度》。我校扩充、增强了原有的保卫组,目前保卫组工作人员已达数十人。对门卫进行着重管理,必须落实门卫职责,把好入校关。依照相关要求与派出所联合建立学校警务站,保障校内安全以及校外环境使其有助于学生成长健康良好发展。学校自身对每个重要设施都要派遣专人负责,保卫人员做到随时巡查。此外,学校还要创办环境育人、教书育人、服务育人、管理育人的管理体系,要求教师与保卫人员共同加入到学校的综合整治、建设校园平安工作之中。成立学生、教师、领导三位一体的值周体系,做到24小时在岗,综合整治、建设校园平安工作做到常抓不懈,长治久安。

3.安全工作认真落实,努力完善技防、物防、人防三方面。增强值班巡视,预防事件发生。安装红外线摄像头、报警器、感应器等校园安全系统设备。

4.完善安全人员工作档案,填写各项实际工作记录,加强资料保管、使用、积累、反馈、汇总等工作。

(三)学校饮食安全。

认真落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》与《中华人民共和国食品卫生法》等饮食安全的政策、法则,积极聘请卫生部门前来监督,设立防控体系,使食物中毒事件降低至最低点。

1.创建饮食卫生安全工作机制与操作要求,分工明确、专人专职。由采购到成品严格做到不购买腐烂物、不收腐烂物、不用腐烂物、不卖腐烂物;存放成品食品采用熟与生隔离、半成品与成品隔离、其他物品与食品隔离、天然水与食品隔离;用具实施严过消毒关、严过冲洗关、严过洗刷关;环境卫生方面做到定质量、定人,定时间、定物;个人卫生实行勤洗澡、勤洗手、勤理头发、勤剪指甲、勤洗衣、勤洗被褥,勤洗工作帽、勤洗工作服。食堂与厨房卫生做到无鼠害、无灰尘、无苍蝇、无油垢、无蛛网等。

2.安排科学营养套餐,不贩卖剩菜、剩饭与变质食品,在做好饭菜的同时也要利用科学去尝试创新菜品。

3.提供卫生充足且符合标准的水源。

4.凭证上岗,穿戴工作服、帽。以热情、文明态度服务于学生。

(四)交通安全。

对学生宣传教育《道路交通安全法》增加安全法意识,合理运用安全防范举措。邀请交警到我校对《道路交通安全法》向师生进行讲解,教导广大师生严格遵守道路规则,让师生拥有一个文明的交通行为。为了让师生的交通安全得以保障,学校在校门口摆放了警示标志与防护隔离拦,随时提醒师生遵守交通规则,安全出行,珍惜生命。

(五)定期开展一系列应急演练。

学校每年对学生组织开展反恐演练、应急疏散演练、地震演练与消防灭火演练等活动,提升学生应急与自救能力。

(六)活动安全。

严格遵从上级相关文件要求,采用先申请再由教育局审批通过后再开展校外大型活动,无论是谁都不可以组织学生前往河流、水库等场所游泳,夏天,学生家长与老师需签溺水责任书。学校通过对学生体质的及时掌握,对有疾病或体质特殊的同学采取免修体育课。除此之外,学校通过对突发事件应急能力的不断完善,在防范与处理各类突发事件的过程中,能力明显得以提高。

第一,学校安全保障的费用应纳入财政预算与教育预算,学校安全设备与保安应政府应统一配备。学校安全的问题不只是学校与教育部门的责任,同样全社会也应该有共同承担的义务,所以学校的安全工作应转变为政府行为,各部门应拥有主人翁意识,把学校的安全工作与自身的本职工作相结合,共同承担义务与责任。

第二,设立专职部门协调与负责学校安全工作,在法律及执法能力范围内,协助学校合法、合理、合情的解决各类安全矛盾,使安全隐患不复存在。

餐厅调研报告 篇十二

一,随着社会经济的发展,人民的生活水平日益提高。人民对饮食的要求从吃饱到吃好再到吃出品味,纵观各大商场也都是以餐饮为诱饵,促进消费。对餐饮空间的要求也越来越高,不同的餐饮都有不同的设计风格,对此这次出去实习,调查了不同地方的各类餐厅。

二,调研目的及内容。

调研目的:学习餐饮设计,明确餐饮类型及设计风格。

(二)调研内容。

1、赴实地进行考察,精心选择典型餐厅,深入餐厅,开展实地调查活动。

2、依靠所学专业知识,进行信息的收集、提炼、分析,为所学专业提供数据与资料支持。

3、查看与此相关书籍,搜索资料,将所看、所听、所想与实践相结合。

(三)调研起止时间:20xx.4.7—20xx.4.25。

(四)调研主要人员:

(五)调查采用方法。

实地考察法,资料查询法。

1:根据餐饮空间的经营内容类型分为,中式餐厅,西式餐厅,宴会厅,快餐厅,风味厅,酒吧与咖啡厅,茶室。

2:根据餐饮空间的经营性质类型分为,营业性餐饮空间与非营业性餐饮空间。

3:根据餐饮空间的规模大小类型分为,小型,中型,大型。

4:根据餐饮空间的布置类型分为:独立式的单层空间,独立式的多层空间,附件于多层或高层建筑,附属于高层建筑的群房部分。

餐饮空间的主要功能空间:

1,门厅———门厅是顾客进入餐饮空间的入口,也是组织进入餐饮空间的顾客人人流集散的交通枢纽。入口在满足疏散的要求同时体现出餐饮的标识特征,也可以根据实际情况设计广告灯箱,食品的展示窗,食谱牌的等宣传物的摆放,突出餐饮的特色。设置等候休息座,杂志架,引导服务台或经理台,收款总服务台,电话台,存包处。

2、餐饮空间的主体空间:就餐大厅,雅座,包房,宴会厅。

3、餐饮空间的辅助空间:办公空间,厨房,卫生间,过道等。

餐饮空间功能分区示意图:

1、餐饮的面积可根据餐厅的`规模与级别来综合确定,一般按1。0—1。5㎡每座计算。

2、营业性的餐厅应有专门的顾客出入口、休息前厅、衣帽间和卫生门。

3、顾客就餐的活动路线与送餐服务路线分开,避免重叠,同时还要厨房的油烟进入餐厅。

4、在大餐厅中应以多种有效的手段来划分和限定各个不同的用餐区。

5、各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌的布置方式和相应的装饰风格。

6、应主要选用天然的材质,以给人温暖、亲切的感觉。

7、餐厅内应有宜人的空间尺度和舒适的通风、采光等物理餐厅空间设计的基本原则。

一、满足实用功能的需求不论餐厅空间是什么形态、什么类型、经营什么餐饮,不管他的文化背景如何、体现什么文化品位,所划分的空间的大小、空间的形式、空间的组合方式,都必须从功能出发,注重餐厅空间设计的合理性。餐厅是生产产品和销售产品的一个复杂的综合体,有满足产品销售的餐厅大厅,有满足产品生产的厨房,有招揽客人的门面,还有其他配套的服务设施,如卫生间、储藏间、机房更衣室等。所以餐厅设计的格局大体上分为外观设计、室内设计、厨房设计三大部分。

1、餐厅外观设计。

2、餐厅室内设计。

餐厅内部的格局,要使各不同功能的空间布局合理,座位安排及餐位数合理等基本功能要求。餐厅的内部空间,按其使用功能,可分为客用空间(用餐区、接待室、衣帽间等),公用空间(盥洗间、电话间等)、管理空间(服务台、办公室等)、流动空间(通道、走廊等)等,必须达到比例恰当,布局合理,点面结合,错落有致。此外,还要完善动线的安排,也就是我们说的人流的格局。人流格局包括:客人的人流格局、服务人员的人流格局、产品流线格局。人流线路安排工作基本要求是:尽可能分流,进出门分设,客用通道与服务通道相对分离,避免交叉碰撞,尽量选取直线,避免迂回曲线,通道的宽度要符合营业服务的需要。

3、厨房设计。

二、满足精神功能的要求人们对餐厅空间精神方面的要求,是随着社会的发展而发展的,顾客的心理活动千变万化,难以把握,个性化、多样化的消费潮流,使餐厅空间里融入了浓厚的文化品位和个性。餐饮业发展是否成功,其竞争的焦点是把握顾客的心理活动,提高餐厅空间的精神功能是餐饮业发展的灵魂,因此要用文化品位去打动消费者的心。

三、满足技术功能的要求。

1、材料。

2、物质环境(声、光、采暖、消防)。

四、具有独特个性的要求个性独特的餐厅是餐饮业的生命。餐厅空间设计得有特色是餐饮企业取胜的重要因素。艺术的魅力不是千篇一律。

主题餐厅调研报告 篇十三

什么是“餐厅设计”其实就是由多年从事餐饮业、有丰富经验的行业专家根据出品、服务、经营.管理的“功能”需要设计餐厅的建筑结构、设备设施的安装和装修。餐厅要想赚钱,就要进行科学的“功能设计和环境设计”。

一.环境设计。

1.回归自然化。

随着环境保护意识的增长,人们向往自然,和天然饮料,用自然材料,渴望住在天然绿色环境中。北欧的斯堪的纳维亚设计的流派由此兴起,对世界各国影响很大,在住宅中创造田园的舒适气氛,强调自然色彩和天然材料的应用,采用许多民间艺术手法和风格。在此基础上设计师不断在“回归自然”上下功夫,创造新的肌理效果,运用具象的抽象的设计手法来使人们联想自然。

2.整体艺术化。

随着社会物质财富的丰富,人们要求从“物的堆积”中解放出来,要求室内各种物件之间存在统一整体之美。室内环境设计是整体艺术,它应是空间、形体、色彩以及虚实关系的把握,功能组合关系的把握,意境创造的把握以及与周围环境的关系协调。许多成功的室内设计实例都是艺术上强调整体统一的作品。

3.高度现代化。

随着科学技术的发展,在室内设计中采用一切现代科技手段,设计中达到最佳声、光、色、形的匹配效果,实现高速度、高效率、高功能,创造出理想的值得人们赞叹的空间环境来。

4.高度民族化。

只强调高度现代化,人们虽然提高了生活质量,却又感到失去了传统、失去了过去。因此,室内设计的发展趋势就是既讲现代化,又讲传统。我们在日本考察时,看到许多新的环境设计反映了日本设计人员致力于高度现代化与高度民族化结合的设计体现。去年落成的东京雅叙园饭店及办公大楼的室内设计,传统风格浓重而又新颖,设备、材质、工艺高度现代化,室内空间处理及装饰细部处处引人入胜,给人留下深刻的印象并深受启发。日本各地的大、小餐厅、菜室及商店装饰食器均进行了配套设计,人们即使在很小的餐馆用餐,也同样感受到设计者的精心安排。因此,“处处环境美,处处有设计”给每个考察团成员留下了深刻的印象。

5.个性化。

大工业化生产给社会留下了千篇一律的同一化问题。相同楼房,相同房间,相同的室内设备。为了打破同一化,人们追求个性化。一种设计手法是把自然引进室内,室内外通透或连成一片。另一种设计手法是打破水泥方盒子,斜面、斜线、或曲线装饰,以此来打破水平垂直线求得变化。还可以利用色彩、图画、图案,利用玻璃镜面的反射来扩展空间等等,打破千人一面的冷漠感,通过精心设计,给每个家庭居室以个性化的特性。

6.服务方便化。

城市人口集中,为了高效方便,国外十分重视发展现代化服务设施。在日本采用高科技成果发展城乡自动服务设施,自动售货设备越来越多,交通系统中电脑问询、解答、向导系统的使用,自动售票检票、自动开启、关闭进出站口通道等设施,给人们带来高效率和方便,从而使室内设计更强调以“人”这个主体,让消费者满意,方便为目的。

7.高技术高情感化。

最近,国际上工艺先进国家的室内设计正在向高技术、高情感方向发展,这两者相结合,既重视科技,又强调人情味。在艺术风格上追求频繁变化,新手法,新理论层出不穷,呈现五彩缤纷,不断探索创新的局面。

二.功能设计。

1.“功能设计”的第一功能要素就是“营利的需求”。

任何一个餐厅在设计之初,都要考虑到投资的回收,做好项目投资预算。根据预算决定价格水平和座位数。决定了前厅、酒吧、餐厅、厨房、库房、职工生活区等部位的面积和比例。高档餐厅每个客人的平均活动占有面积就要比中、低档的大。这就决定了客人的等候区域、进餐区域,甚至洗手间都要大得多。

2.“功能设计”的第二要素当然是“客人的需求”。

餐厅设计的时候,就要根据客人的每一项活动.根据行为科学,合理地设计建筑设备设施和装修。例如.快餐的椅子不能太舒适,因为客人吃了就走,翻台率高。不但要考虑到一个单独的客人.还要考虑到一个群体。例如一家人就要考虑到老人、女士和孩子的不同需要。婴儿没有地方放,就能带走一桌客人.这就是为什么外国的很多餐厅面积再小也设计出一个儿童游戏角。

3.“功能设计”的第三个要素当然是“服务的需求”。

食品、饮料购入之后.要进行验收.储存.粗加工,细加工,备料,配料.烹调,装盘,配器.传递.展示,上台.服务,清理等一系列复杂、细致的操作.才能提供给客人。每一项操作,每一个动作都需要在建设餐厅之初进行认真地设计。例如.厨房、茶水间和餐厅之间的门都要设计成双门单向。也就是说,右行前开,其宽度足够一个服务员端着盘子顺畅通过。设想.如果厨房的门设计成双向开,门的两侧的服务员互相看不见,从两个方向推一个门,晚到的一方会被猛然打开的门碰得头破血流,菜洒满地。

厨房设计更是如此。以前我不明白为什么外国人设计的厨房都比我们设计的窄小。问过厨师才知道,前面的灶和后面的台之间的距离宽一步,一个厨师一天就要多走一倍的路,上菜可能就会慢不少。

以上只是举例,真正设计起来.柜门的高低,开关的位置,厨房的温度,灶台的亮度.冷、热之间的关系.会不会交叉污染,许许多多方面都需要进行科学的功能设计。

4.“功能设计”的第四个要素是“职工的需求”。

职工有良好的工作条件和工作环境.才能提供出好的食品、饮料和服务。他们从什么门进入,何处洗澡.何处换制服,何处洗制服.何处吃饭.何处休息,何处打电话.何处开会.都需要进行充分地考虑.认真地设计。如果你要求扛着一片猪肉的厨师不能从厅堂客人面前走过,你就要设计职工通道.否则就无法工作。

5.功能设计”的第五个要素要素是:

“文化的需求”.。

a.客人到餐厅吃饭.不单要用嘴吃,还要用眼看,用耳听、用鼻子闻.色、香、味、美俱佳才能使客人觉得享受。除此之外,还有“特色”。b.要让客人一餐之后终生难忘。(另有文章详述)“功能设计”要合理安排几大迥路和迪路之间的交叉。c.客人从停车.进门,等候.落座,就餐.结帐,出门到乘车离去,形成了主回路。d.职工从上班,到岗,工作.下班.出门到回家.回宿舍,形成了第二回路。e.物资从购入,储存,提货,加工,服务.清理到垃圾处理形成第三回路。f信息从传入,收集,分析,传递.决策.指挥到存储,形成第四回路。

这几大迥路都需要场所.设备设施、通路的支持,它们都是在动态中交叉、互动,编织成网,协调统一。没有认真、细致的考虑,没有丰富的实践经验,就不可能进行科学的“功能设计”。没有“功能设计”就要去进行建筑、设备设施和装修设计只能是中看不中用.漏洞百出。给以后的经营、管理留下巨大的隐患。

例如,仅仅职工出入口没有按科学的位置、宽度设计好,就可能诱使一些职工犯偷窃的错误。光靠加大警卫力度,增加了管理成本,还很难使企业不丢东西。

中式餐厅调研报告 篇十四

调研时间:

20xx年1月—20xx年2月。

调研地点:

郑州市郑汴路x路、武汉市x区江汉一路4号。

调研方法:

实地考察、上网、文字资料考察内容:中式餐厅、市场调查。

调研目的:

深入了解中原文化和中式餐厅的设计,为毕业设计提供帮助。

(一)课题选题背景。

1、课题现状:

中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年,我国餐饮业高速发展,成为“热门”行业之一。我国餐饮业呈现出持续、稳定发展的势头。设计方面运用中式独特的构图手法,装饰简洁凝重,有意忽略“界面”的装饰,而在于从整体空间着手,突出空间的节奏韵律感,创造高素质人文空间。使用方面在餐具和用品借鉴河南远古陶瓷花纹,让中式餐饮的视野变得更为宽广,在经营上创新的渠道也变得更为多元,为中式餐饮品牌的创新提供了很多的借鉴。在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中,谁的特色越明显,谁的竞争力就越强。特色化经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的一大差异化手段。

2、所在区域状况。

郑州地处国家地理中心,是中国中部地区重要的`中心城市和国家重要的综合交通枢纽。郑州是国家服务业综合改革试点城市,现代物流、会展、文化旅游、服务外包等现代服务业发展迅速,是中部地区最大的物资集散地。郑州被认为是中国商业的发源地之一,又是中国国务院确立的商贸中心试点城市之一。

(二)课题选址及周边环境。

课题选址在河南省郑州市郑汴路东明路附近,郑汴路地理位置十分优越,交通便利。附近有车站、商务酒店和私人会所等休闲娱乐场所,人流聚集。郑州市郑汴路建筑环境也相当可观,视野宽阔,给消费者舒适清净的娱乐环境。那里基本上是大众型的消费水平适合各种消费人群。采光好、道路两旁有树木遮阴,冬暖夏凉。考虑到路边行人较多,将铺设防滑型花岗岩,饰有各种彩灯,增加气氛,方便人群。

(一)实地调查。

地点:武汉市x区江汉一路4号方式:拍照、查阅资料。

该餐厅业主对时尚有独到的见解与追求,在定基调时希望在装修及出品方面与众不同,甚至想通过本餐厅设计引领消费潮流,在现代简约的设计概念中使用:木材,石材,玻璃,不锈钢等材料,表达高雅,平静,安逸的就餐气氛。主要分为普通区、双人区、经典四人区、豪华区和包间等几个就餐区域。甜蜜蜜酒店管理有限公司成立于20xx年1月1日,以经营中餐为主,是武汉市第一家24小时营业的连锁中餐厅。以“以人为本、与时俱进、创新服务”为经营理念,提倡“以服务为中心”的企业文化,曾多次荣获“江城餐饮名店”、“武汉市十佳餐饮店”和“湖北市场餐饮行业十佳”等称号。从成立以来,公司规模不断在扩大,已拥有5家连锁店,受到江城人民的热捧,也建立起了成熟的员工管理体系,“甜蜜蜜”商标已被湖北省工商总局认定为湖北省著名商标。店内干净整洁,桌椅整齐排列,浓郁的中式装修风格温馨别致,带给人高雅宁静的享受。甜蜜蜜传承中原文化,贯通艺术的方方面面,如音乐、美术、影视、戏剧、雕塑等门类。围绕空间主题展开全方位探索,吸收中外古今文化,融合诸类风格元素,使空间设计在以传统文化背景为基础的前提下走出一条新路。根据市场需求及甜蜜蜜的资源优势特点,首先它定位于中式空间装饰设计的研究和开发。甜蜜蜜立足于传统文化的博大精深,结合现代建筑空间的材料及构造,引领国际中式风格装饰设计时尚。另外餐厅周围用镜子装饰,这样显得空间很大,强烈的营造了气氛。

在我国,中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜,领略中原文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中原文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受中原文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务员工的服装等都围绕"文化"与"民俗"展开设计创意构思。独特的风格吸引更多的消费者。

餐厅调研报告 篇十五

人们的物质文化水平提高,人们对就餐环境产生了更高层次的需求,体现在观念、内容、功能和形式等方面。民以食为天,人类生存首先需要解决的问题就是饮食,人们对就餐内容的选择包括着对就餐环境的选择,就餐成为了一种享受和一种体验,成为人与人的一种交流方式,同时也成为一种身份和个人品位的展示,这些都体现到了就餐的环境之中。因此,着意去营造吻合人们心理、生理和情感等要求的就餐环境,将设计理念和人性化交织起来进行思考,从而达到人性化与餐饮空间设计的完美融合,就成为餐饮空间运营成功的根本。

目前国内许多餐饮建设随着国内经济发展和人们意识的提高,餐厅已经从以前解决温饱往解决的同时注重精神文化需求的方向发展,餐饮建设者与消费者已经开始关注餐厅主题与风格,中小城市大多餐饮风格形式雷同,但受沿海发达城市影响,餐饮建设逐步抓住某种风格流派的特征来设计,做得地道,从形式、空间、装修、陈设、家具都能连贯体现这一风格流派,使餐饮建筑有了明显的个性特征,具有主题既定的文化氛围,令人耳目一新。中式餐厅设计在我国的饭店建设和餐饮行业占有重要的位置,比如位于上海市浦东新区的上海浦东香格里拉大酒店,在现代工业建筑水泥混凝土的包装下,里面的“中国心”没有动摇,室内运用大量富有中国元素的色彩,大红、黄、金,那极具喜庆意义的中式餐饮大厅,还有中国人喜好的实木元素,檀香木色等的装饰无处不在。中式餐饮在中国人心目中占有重要的地位,于是在选择主题上面,餐饮建设者往往会选择中式设计作为餐厅主题定位。餐厅主题与就餐形式密切相关,譬如,在纯中式设计的主题餐厅一对情侣在周围熙熙攘攘的环境下吃西餐,那品味会大打折扣。比如在空间上,国外的餐饮空间不同中式的传统餐饮空间。国外的餐饮空间上灵活多变,不会只均布餐桌在大厅就餐,那样会使人乏味。他们往往会在单一的空间内用一些实体来进行围合或分割,将其划分为若干个形态各异,相互流通、相互因借的空间,从而增加空间的趣味性。

在外国,唐人街的餐饮空间,大多保留着中国传统的大部分设计要素,这与他们大多数自身的思想有关,无论身在何处,中国心永远保留在他们内心深处。这些华人,对中国元素的继承发展起到很大的作用。所以西方在餐厅的色彩运用上面颇为讲究,而国内相对便显得单调。西方在设计上面中式设计,又不同于中国的中式设计。中国的符号、中国的哲学意境、材质、形式经验,这些是真正开始被认可了的,家具、窗格、太极、园林式意境。

将“玩着吃”概念融入到餐饮空间设计中,以“玩着吃”为中心,全面展开,从快餐空间造型、装饰、色彩、动线等方面体现出它独有的趣味性。“玩着吃”概念对消费者消费心理的把握以往餐厅,首要目的不外乎为了盈利而存在。容纳人数的多少跟餐厅的规模及经营理念有直接的关系,销售对象的多少直接影响到产品的销量问题。而没从消费者的切身去体会。但也有一些风味餐厅,它就是以独特的经营方式取胜,所以容纳人数的多少并不是绝对的,不能做为唯一标准来衡量,主要是投资者的理念。在结合以往餐厅上的一些局限性,从消费者的消费观念出发,在消费理念上以人为本,在空间设计上讲究人性化,切身体会消费者的感受,如在空间动线上故意以一种比较繁锁的流线目的只是给消费者一种向往感、好奇感,以一些独特的造型元素来体现空间的趣味性。毕业设计中主要以自助快餐为主要经营方式,这样给消费者一种自己动手的方式,让消费者体验其中的乐趣,环境也给人一种身临其境的美感,打破消费者在餐饮空间中的被动局面。消费群体定位为都市白领中的年轻人,这样的一个群体有细腻、敏感、热情、压力大、忙碌、收入不错几个明显特性,他们有能力去消费一些比较高品质、服务好、快捷、有趣的东西,也是社会最敏感的,对新事物容易产生好奇,对好的消费方式也有其一定的自我宣传力。毕业设计抓住这个消费群体的这些特性,提供他们在忙碌的工作中感受到新事物的趣味性和自主动手的能力以及细心周到的服务。

虽然,我国餐饮业经过多年的发展,已进入一个新的阶段,市场竞争也发生了一些变化。由于经济和技术水平与西方国家相比还较落后,投资者的价值观也没有上升到另一个层次。这使得我们对餐饮空间设计上面有诸多障碍。因此,为了能更好的营造舒适宜人的餐饮空间,不但需要设计师的永无止境的去研究和思考,更需要人们的开阔眼界和国家经济和技术的发展。

未来在餐饮空间设计上,能充分挖掘顾客的消费理念,从而更好的服务于顾客,届时餐饮空间设计将以概念餐厅、主题餐厅、特色餐厅等作为主流替代市场上混杂的餐饮空间。未来餐饮业将沿着多品牌化、工业化以及餐饮与食品一体化的方向上整合式发展,未来的餐饮空间设计中将越来越多的采用高科技、高技术对餐饮空间进行整合,届时餐饮空间以趣味性为主题将成为一种新的经营模式。

从以上的论述可以认识到:餐饮空间设计中要体现出“玩着吃”概念,必须要从消费者的消费观念、空间的设计手段上诠释,给消费者提供一种新的消费理念,给投资者提供一种新的餐饮模式。餐饮空间设计的过程是一个表达消费者消费观念的过程,一个以人为本的理念。只有达到这些因素,才能把空间情感融入到自我的情感中,通过一定的形式语言来体会她,营造情感内涵。

餐厅调研报告 篇十六

两个温州年轻人,一个40平米的店铺,从湖州到杭州到义乌,独具特色的真心宅急送应运而生了。7月1日,浙江财经学院东方学院"浙江省内小微企业创业经历及生存现状"暑期调研服务团队走入这家快餐店,对他们进行了采访。

走进这家快餐店,首先映入眼帘的就是墙壁上的两块白板,上面密密麻麻的写着今日营业额,出勤率,待办事项等多项指标内容,让我们看到这种透明,开放的餐饮模式。这家快餐店产品涵盖盖浇饭,披萨等类型,主营西式快餐。据了解,他们为了得到产品的最佳口感,花费半年时间,寻找了一千多种食材,终于开发出口感独特,营养美味的快餐食品。他们说:新时代的餐饮行业,最为关注的应当是品质、服务和质量,有了这三样法宝,才能突出重围,最终赢得自身品牌。

如今他们的事业开始蒸蒸日上,之所以取得如今的成就,这和之前他们艰辛的创业经历是息息相关的在大二时,学校附近的一家打印店整体转让,他们瞅准了商机,承包了这个店面,在接下来的两年时间里他们靠着这家复印店,赚得人生第一桶金8万元。大学毕业后他们转让了这家复印店,,由于想学到专业的技术知识,他们从事qc方面的工作,虽然工资只有一年3000元,但他们为了学到先进可靠的qc技术,毅然投入了这个行业。一年后,他们看到了外贸行业的巨大商机,加入到了外贸的淘金大军,此时的他们却被眼前的成功所蒙蔽,在创业的过程中迷失了方向,致使他们的事业一落千丈,虽然换了很多行业,但仍然不见起色。辛苦积攒的资本在这段时间里都打了水漂,他们开始自我反思在创业之路上的种种,那是一段令他们感到绝望的时光。在真切体会到失败的滋味后,他们下定决心不等不靠,重新开始,一定要在辛苦后创造价值,戒骄戒躁。在仔细分析,加之研究考察市场后,他们瞄准了外卖西式快餐行业。从一年前开始创办真心宅急送到如今,营业额突飞猛进,通过固体广告,流动广告牌等方式进行宣传,发展速度十分迅猛,目前他们已经开始通过加盟的方式扩张自己的规模并迅速提升自己的品牌知名度。

采访过程中他们告诫我们大学生创业者,不能因为大学生急于创业,就贸然投入人力物力财力,一定要仔细调研,而且别人的经验一定要经过自身实践,找对方向,走对路,然后投入信心与斗志,全力以赴。

餐厅调研报告 篇十七

调研方法:实地考察、上网、文字资料。

考察内容:中式餐厅、市场调查。

调研目的:深入了解中原文化和中式餐厅的设计,为毕业设计提供帮助。

(一)课题选题背景。

1。课题现状:

中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年,我国餐饮业高速发展,成为“热门”行业之一。我国餐饮业呈现出持续、稳定发展的势头。设计方面运用中式独特的构图手法,装饰简洁凝重,有意忽略“界面”的装饰,而在于从整体空间着手,突出空间的节奏韵律感,创造高素质人文空间。使用方面在餐具和用品借鉴河南远古陶瓷花纹,让中式餐饮的视野变得更为宽广,在经营上创新的渠道也变得更为多元,为中式餐饮品牌的创新提供了很多的借鉴。在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中,谁的特色越明显,谁的竞争力就越强。特色化经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的一大差异化手段。

2。所在区域状况。

郑州地处国家地理中心,是中国中部地区重要的中心城市和国家重要的综合交通枢纽。郑州是国家服务业综合改革试点城市,现代物流、会展、文化旅游、服务外包等现代服务业发展迅速,是中部地区最大的物资集散地。郑州被认为是中国商业的发源地之一,又是中国国务院确立的商贸中心试点城市之一。

(二)课题选址及周边环境。

课题选址在河南省郑州市郑汴路东明路附近,郑汴路地理位置十分优越,交通便利。附近有车站、商务酒店和私人会所等休闲娱乐场所,人流聚集。郑州市郑汴路建筑环境也相当可观,视野宽阔,给消费者舒适清净的娱乐环境。那里基本上是大众型的消费水平适合各种消费人群。采光好、道路两旁有树木遮阴,冬暖夏凉。考虑到路边行人较多,将铺设防滑型花岗岩,饰有各种彩灯,增加气氛,方便人群。

(一)实地调查。

武汉*中式餐厅。

地点:武汉市*区江汉一路4号。

方式:拍照、查阅资料。

该餐厅业主对时尚有独到的见解与追求,在定基调时希望在装修及出品方面与众不同,甚至想通过本餐厅设计引领消费潮流,在现代简约的设计概念中使用:木材,石材,玻璃,不锈钢等材料,表达高雅,平静,安逸的就餐气氛。主要分为普通区、双人区、经典四人区、豪华区和包间等几个就餐区域。甜蜜蜜酒店管理有限公司成立于20xx年1月1日,以经营中餐为主,是武汉市第一家24小时营业的连锁中餐厅。以“以人为本、与时俱进、创新服务”为经营理念,提倡“以服务为中心”的企业文化,曾多次荣获“江城餐饮名店”、“武汉市十佳餐饮店”和“湖北市场餐饮行业十佳”等称号。从成立以来,公司规模不断在扩大,已拥有5家连锁店,受到江城人民的热捧,也建立起了成熟的员工管理体系,“甜蜜蜜”商标已被湖北省工商总局认定为湖北省著名商标。店内干净整洁,桌椅整齐排列,浓郁的中式装修风格温馨别致,带给人高雅宁静的享受。甜蜜蜜传承中原文化,贯通艺术的方方面面,如音乐、美术、影视、戏剧、雕塑等门类。围绕空间主题展开全方位探索,吸收中外古今文化,融合诸类风格元素,使空间设计在以传统文化背景为基础的前提下走出一条新路。根据市场需求及甜蜜蜜的资源优势特点,首先它定位于中式空间装饰设计的研究和开发。甜蜜蜜立足于传统文化的博大精深,结合现代建筑空间的材料及构造,引领国际中式风格装饰设计时尚。另外餐厅周围用镜子装饰,这样显得空间很大,强烈的营造了气氛。

在我国,中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜,领略中原文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中原文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受中原文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务员工的服装等都围绕"文化"与"民俗"展开设计创意构思。独特的风格吸引更多的消费者。